Über uns

Die Imkerei Peball


Wir sind ein Teil des Familienbetriebes "Feinstes vom Maltataler" mit bäuerlicher Direktvermarktung. Die Gemeinde Malta liegt in der Nationalparkregion Hohe Tauern. Das wunderschöne Maltatal stellt unseren Bienen zahlreiche Wiesen sowie naturbelassene Steilflächen und Blühstreifen zur Verfügung. Von Laubbäumen über Nadelwälder bis hin zu angelegten Obstgärten finden unsere Bienenvölker unterschiedlichste Trachtquellen vor.

 

Dadurch können wir Honig- und Imkereiprodukte in höchster Qualität anbieten. Zusätzlich leisten unsere Bienenvölker einen wesentlichen Beitrag zur Bestäubung im Maltatal.


Die Direktvermarktung


Die Direktvermarktung "Feinstes vom Maltataler" ist Mitglied bei "Gutes vom Bauernhof", "Genussland Kärnten" und der "Genussregion Kärntner Laxn". Dadurch unterliegt der Betrieb mit Anlage samt den Produkten strengsten Kontrollen und Auflagen.

 

Das Honigschleudern erfolgt im betriebseigenem Verarbeitungsraum und jegliche Verarbeitung von Fleisch über Fisch, bis hin zum Honig ist auf die Wünsche unserer Kunden abgestimmt.

Logo der Direktvermarktung " Feinstes vom Maltataler " der Familie Truskaller Franz und Georg aus Malta in Kärnten

Als Respekt gegenüber den Bienen und Kunden


  • Erhalten der Reinrassigkeit unserer Carnica Biene
  • Art- und zeitgerechte Eingriffe ins Bienenvolk
  • Regelmäßige Pflege und Wartung der Bienenbeuten
  • Einhaltung der gesetzlichen Hygienebestimmungen
  • Schleudern nur reifer Honigwaben
  • Abfüllen ausschließlich geklärten Honigs
  • Schonendes Auftauen des kandierten Honigs bei max. 40°C
  • Vakuumverpackt gelieferte Honiggläser mit korrekter Etikettierung
  • Ständige Weiterbildung und Qualitätsprüfungen

Unsere Produkte

Honig & Wabenhonig aus Naturbau


Honig ist ein von den Bienen aufwendig hergestelltes Naturprodukt und spiegelt anhand der Inhaltsstoffe den Reichtum unserer Region wieder. Honig ist nicht nur wegen des Geschmackes beliebt, sondern findet auch in der modernen Heilkunde seine Verwendung.

 

Sie kaufen Honig vom Imker und sichern somit die Zukunft der Bienen Ihrer Heimat.


Honig mit Blütenpollen


Für die Bienen dient der Pollen als Eiweißquelle, welche Sie für die Aufzucht der Brut benötigen. Er besteht aus Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate, Rohfaserstoffe, Mineralstoffe und ist reich an Vitaminen, Spurenelementen sowie Aromastoffen. Die Zusammensetzung hängt von den Pflanzen ab, von denen er gesammelt wurde.

 

Als Nahrungsergänzung liefert Blütenpollen vor allem morgens rasch Energie und Vitalstoffe für den ganzen Tag.


Honiglikör


Apfelbrand vom heimischen Obstgarten, herrlich dunkler Waldhonig sowie Pollen und Propolis. Aus diesen Schätzen setzt sich unser Maltataler Honiglikör zusammen.

 

Bei allen Ehren, da kann man sich schwer ein Gläschen verwehren!


News

Verfolgen Sie hier den Ablauf unseres Bienenjahres. Von der Auswinterung, über Völkervermehrung bis hin zur Honigernte können Sie unsere wichtigsten Arbeitsschritte verfolgen. Schaut rein... mehr lesen

Bienensummen

Verkaufsinformation :

Wir nehmen gerne Bestellungen entgegen, versenden aber grundsätzlich keine Produkte! Freuen uns jedoch besonders über einen Besuch im Verkaufsraum der Direktvermarktung "Feinstes vom Maltataler" in 9854 Malta 71.

 

Öffnungszeiten:

 Mo-Fr 9-12 Uhr und 14-17 Uhr, Sa 9-12 Uhr


Partner :