Produkte · 07. Januar 2024

Ja, ich habe es wirklich getan! Ein Teil unseres Goldhonigs wurde mit Wasser vermischt, fachmännisch mit Hefe zum Gären gebracht und somit vom Honig zum Met/Honigwein umgewandelt. Mit der Überzeugung, dass nur aus etwas sehr Gutem das Beste entstehen kann, findet sich nun ein edles geschichtsträchtiges Tröpferl in Weinflaschen wieder. Denn Met war im Mittelalter bei Festen und Zeremonien nicht wegzudenken und wurde sogar bei den Römern als Allheilmittel eingesetzt und erlebt gerade eine...